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老字号掌门人齐聚济南谈创新 倚老卖新才能走得更远
发布时间:2017-09-05 15:27 | 来源: 舜网-济南日报


    9月3日晚,为期三天的首届中华老字号(山东)博览会圆满落下帷幕。数据显示,共有来自13个省(市)自治区350家老字号企业参展,5000多个展品,观众达6万余人次,现场销售实现1100余万元,线上营销活动实现1000余万元,签订订单及达成意向合作突破4亿元。

  更让人们关注的是,这些承载着厚重历史积淀和百姓情感的老字号,如何才能够走得更远?在本次活动中,本报记者专程采访了几位知名的老字号品牌负责人,听听他们对于老字号创新发展的建议。融入“一带一路”深挖创新元素

  “老字号的核心价值主要体现在独特的产品、精湛的技艺、深厚的文化、戒欺的诚信和对社会的贡献等方面。保护、传承、创新、发展中华老字号,不仅非常必要,而且是我们的重要责任。”中国商业联合会副会长张丽君如是说。

  “当前中国经济处于新常态的发展阶段,进一步拉动内需,促进国内消费市场繁荣,为中华老字号的发展注入了新动力;从国际方面看,中国的价值观和生活方式越来越影响着世界。”张丽君认为,融入“一带一路”战略规划,增强互联互通、加强文化交流、实现经济共荣、优势互补,是中华老字号走向全球的最佳契机。这就需要中华老字号利用好质量、诚信和文化传承,深挖当代的创新元素,进一步深耕国内市场和开拓国际市场。

  “老字号品牌要不断适应发展新环境,不能一味地倚老卖老,要‘倚老卖新’,在历史基因中注入新的元素,只有这样才能够实现长久可持续发展。”广州医药集团有限公司总经理陈矛认为,传承、创新、超越是老字号的出路与未来,老字号企业应根据时代特点与消费者需求变化,以文化为纽带、科技为根本,将时代元素注入老字号产品与服务当中。

  文化体验赋能全产业链塑品牌

  “文化是根本、传承铸基石、创新领未来、胸怀向世界。”中国北京同仁堂集团党委书记、董事长梅群用同仁堂创新发展的例子为大家提供了借鉴。他表示,同仁堂通过发掘史料,形成规范标准;通过建立多层次专业技艺传承载体,从而建立传承制度体系。从创新角度来看,同仁堂以中医中药为核心,建立了与时俱进的创新体制结构,在做优主业的基础上,涉足医疗健康投资、文创产业、养老产业等大健康门类,已成为国际知名的健康产业集团。

  “文化是可持续利用的资源,应赋予产品文化,给产品注入灵魂,提升产品内涵和溢价能力。”东阿阿胶总裁秦玉峰认为,老字号品牌塑造应当从经典中来、到生活中去,采取文化体验营销价值回归工程。例如,东阿阿胶聚焦阿胶主业,培育多个品牌,通过全产业链拓展,坚守传承,持续创新;同时,围绕顾客创造体验服务新模式,向滋补、养生、乐活大健康产业拓展。“现在我们都在提‘互联网+’,而我们在倡导‘阿胶+’,+体验工厂,+文化营销,+电商、智能制造,+营养补充剂,从而走出一条全产业链的阿胶经济发展之路。”



责任编辑:高翔
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