中国质量新闻网讯 为落实好食品安全“四个最严”要求，增强食品抽检的针对性、有效性、系统性，认真履行食品安全监管职能，及时发现和处置食品安全风险隐患，切实保障舌尖上的安全，近日，湖南省东安县市场监督管理局协同第三方检测机构湖南鼎誉检验检测有限公司对辖区内学校、餐饮店、超市开展监督抽检工作，此次抽检主要针对食用农产品、调味品进行随机抽检。

   在抽样过程中，该局依法对被抽样单位开展监督检查，核查其生产、经营资质及产品来源，按“双随机”的要求随机选取抽样对象、随机确定抽样人员。对监督抽检不合格食品将依法及时核查处置，对不合格产品实施跟踪抽检，督导食品生产经营者认真分析查找不合格产品产生的原因，采取整改措施，保证食品质量安全，同时将抽检信息、问题整改和查处结果及时向社会公开，推动食品生产经营者落实食品安全主体责任，提高食品生产经营者的自律意识和法治意识，全面消除食品安全隐患。

   截至目前，该局共出动执法人员50人次，共抽检猪肉、淡水鱼、鸡蛋、生蔬等食品80个批次，涉及20多个品种。（湖南省东安县市场监督管理局 刘永康）