据央视8月13日报道，国家发改委有关负责人近日表示，今年以来，我国物价形势保持总体平稳。针对部分食品价格上涨较快等结构性矛盾，国家将多措并举保障重要商品供应。

　　7月我国居民消费价格指数CPI同比上涨2.8%，涨幅较上月扩大0.1个百分点，连续5个月处于“2时代”。其中，鲜果价格上涨39.1%，涨幅比上月回落3.6个百分点；猪肉价格上涨27%，涨幅扩大5.9个百分点。上述两项合计影响CPI上涨约1.22个百分点。

　　面对物价上涨的压力，国家发改委价格司司长岳修虎表示，影响物价总水平的主要是结构性因素，随着水果、蔬菜的价格回落，然后夏粮丰收，农产品稳产增产，工业品供应充足，我国物价总水平有望继续保持基本平稳运行态势。

　　国家发改委价格监测中心最新监测数据显示，7月中旬以来，随着大量新鲜时令水果上市，水果价格整体开始出现回落。8月上旬苹果、橙子、梨、西瓜和香蕉5种水果平均零售价格为每斤6元，与7月上旬相比下跌6.7%。其中苹果价格开始回落，西瓜、梨价格降幅较大，分别下降19.3%、20.3%。蔬菜平均零售价格也已经回落到了每斤3.02元，比2月中旬高点下降28.6%。

　　不过，在猪肉方面，近期再度出现一定程度的上涨。据商务部监测，7月末，猪肉批发价格为每公斤24.97元，上涨1.9%。

　　农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，按照生猪的生产规律，从母猪怀孕、仔猪出生，到育肥猪出栏大约需要10个月的时间，去年10月，生猪基础产能下降，导致今年从6、7月开始，生猪供应减少问题显现，价格持续上涨。

　　对此，国家发改委方面表示，目前出台了财政、金融和土地等多项扶持政策，重点支持种猪场、规模养殖场恢复和扩大产能。同时，积极引导肉鸡等养殖行业扩大生产，增加替代品供应。据有关部门定点监测，今年上半年，肉鸡出栏量大幅增加，同比增幅达到15.8%。同时肉牛和肉羊出栏也明显增加，整个肉类蛋白供应总体平稳。

　　与此同时，为应对猪肉价格大幅波动，今年4月以来，全国已经有29个省份启动了价补联动机制，共计发放价格临时补贴超过20亿元，补贴困难群众8000余万人次。按人均每天2两肉测算，精瘦肉价格上涨10%，每人每月可能增加支出10元左右，按价补联动机制发放的补贴，能够保障困难群众基本生活不受大的影响。如果今后物价涨幅继续扩大，补贴标准还将相应提高。

　　岳修虎强调，中央和地方已经建立了一定规模的猪肉储备，有能力、有条件保障重要节假日和消费高峰期的居民猪肉消费。另外一方面还进行专门部署，加强市场监管，将严厉打击囤积居奇、串通涨价等不法行为。同时加强非洲猪瘟疫情防控，尽快恢复生猪产能。