新京报讯（记者 田杰雄）据农业农村部官网消息，今日（5日）下午，农业农村部发布了2019年上半年国家农产品质量安全例行监测（风险监测）信息。监测结果显示，2019年上半年农产品质量安全水平持续稳定向好，同比2018年总体合格率上升0.5个百分点，总体合格率上升0.5个百分点。从监测品种看，瓜类、甘蓝类、食用菌和根菜类蔬菜监测合格率较高，畜禽产品及大宗养殖水产品中，猪肝、羊肉和鳙鱼为全部合格。

据了解，今年国家农产品质量安全例行监测计划进行了再次调整，扩大监测范围，完善随机抽样程序，加大“三前”（食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前）抽样比例以及增加畜禽和水产品禁用药物参数等，监测工作科学性和针对性进一步增强。

据官网消息，上半年共监测31个省（区、市）和5个计划单列市，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等5大类产品108个品种，监测农兽药残留和非法添加物参数130项，抽检样品21312个。抽检总体合格率为97.2%，按照2018年同口径统计，总体合格率为97.6%，同比上升约0.5个百分点。

从监测品种看，抽检的82种蔬菜中瓜类、甘蓝类、食用菌和根菜类蔬菜监测合格率较高，茄果类、白菜类、葱蒜类、绿叶菜类、薯芋类蔬菜抽检合格率均达到94%以上；抽检的6种畜禽产品中，猪肝和羊肉全部合格；抽检的14种大宗养殖水产品中鳙鱼全部合格，鲢鱼、鲤鱼和草鱼抽检合格率相对较高。

据了解，农业农村部已将监测结果通报各地，对监测发现的突出问题进行督办，依法查处不合格产品及其生产单位。同时，继续深入开展禽蛋禁用药物、牛羊肉“瘦肉精”、水产品兽药残留及非法投入品等专项整治行动，确保农产品质量安全。