本报讯（记者杨林聪）记者昨天从武义县寿仙谷药业了解到，公司董事长李明炎荣获中华老字号杰出贡献奖。

前不久，为期三天的2017第十四届中国中华老字号百年品牌高峰论坛暨中华老字号掌门人大会在杭州举行。本次活动的主办单位是浙江省商务厅、杭州市商务委员会。

振兴老字号

寿仙谷掌门人受表彰

本次论坛上，全国中华老字号优秀掌门人共聚一堂，探讨老字号发展的新理念、新思路，为全国各级老字号企业的改革、创新、发展提供成功经验与经典案例。

论坛还设置了“中华老字号杰出贡献奖”，表彰在弘扬民族文化、振兴民族品牌工作中做出杰出贡献的掌门人。寿仙谷董事长李明焱是获奖者之一。

寿仙谷是一家中华百年老字号企业，寿仙谷中药炮制技艺被列入国家非物质文化遗产。上世纪70年代末，李明焱开始继承父业，从事食药用菌和名贵珍稀药材的栽培研究。

1990年，李明炎被国家科委等选送到日本北海道国际农业中心学习进修。日本高科技、产业化、规模化的场面深深震撼了李明焱，其农业标准化、规模化、生态化的栽培模式也深深吸引了李明焱。

所以，从1993年建立寿仙谷开始，他就明确了方向：潜心香菇、灵芝、铁皮石斛、藏红花等名贵珍稀中药材和食药用菌的品种选育、栽培技术、炮制工艺和新产品开发研究，建立起国内一流的标准化有机栽培基地。

寿仙谷的长远目标为：“打造有机国药第一品牌”。2017年5月10日，寿仙谷公司成功在上海证券交易所主板上市。

十年科研攻关

去壁技术实现突破

眼下，在寿仙谷各地的门店以及销售点，一场上市感恩月活动正在举行，在10月28日至11月5日重阳节期间，购买灵芝孢子粉片以及其他孢子粉产品，能享受“买四送一（本品）”“买二送铁皮枫斗颗粒”“90包孢子粉买三盒享受专属折扣”等不同幅度的感恩月专属优惠。

受到消费者欢迎的去壁灵芝孢子粉，就是寿仙谷的科技攻关成果之一。早在10年前的2008年，寿仙谷承接了“灵芝孢子破壁新工艺研究和开发”国家重点科研攻关项目，经过近10年的不懈努力，终于实现突破。

长期以来，如何处理灵芝孢子壁壳是一个大难题：灵芝的孢子结构和山核桃差不多，它的外层也是一层壁壳，而且壁壳还很厚，是双层坚硬壁壳。孢子的大小只有几个微米，比人体的头发丝直径还要小得多，而且孢子的壁壳也比较硬。所以，最早的时候，灵芝孢子粉没有破壁技术，人们直接冲泡服用。

之后，人们发现孢子粉的结构，于是研发了破壁工艺，把孢子的壁壳打碎，解决了吸收问题，但壁壳与活性成分混杂在一起，活性成分含量仍然较低，长期服用还容易加重肠胃负担。

寿仙谷采用独特高新技术，成功研发出第三代去壁灵芝孢子粉，突破了普通破壁灵芝孢子粉易氧化、重金属超标、有效成分含量低的问题。

第三代去壁灵芝孢子粉，在破壁的基础上，采用去壁技术，去除壁壳，留下精华，可以被人体高效吸收。效用成分含量大幅提升，成品苦味明显———这也就是为什么灵芝孢子粉冲泡后有苦味的原因。

此外，寿仙谷牌无糖型铁皮枫斗颗粒、寿仙谷牌西红花铁皮石斛浸膏等产品也是公司技术创新的成果。