新华社济南6月20日电（记者孙晓辉）山东省商务厅日前联合山东省老字号企业协会共同发布了《山东老字号发展报告》白皮书。白皮书显示，目前山东共拥有省级以上老字号企业346家，平均“年龄”96岁，百岁以上的105家，年营业收入过亿元企业99家。
据山东省商务厅副厅长王洪平介绍，山东346家老字号中，经商务部认定的中华老字号企业66家，经山东省商务厅认定的山东老字号企业280家。
“山东具有百年以上历史的企业(指1919年及以前创立的商号，如青岛啤酒、宏济堂、春和楼等)共105家，营收规模421.86亿元。”王洪平说。
据悉，2018年，山东346家老字号企业合计实现营业收入1985.9亿元，比2017年增长9.4%；其中，年营收过亿元的99家，比2017年增加14家。有241家实现营收增长，占比达七成。
王洪平表示，当前山东老字号企业总体发展良好，但企业间发展不均衡。青岛啤酒、烟台张裕、东阿阿胶、德州扒鸡等老字号已成为知名国际品牌，但还有一部分企业仍停留在传统家庭作坊式生产阶段，没有建立现代企业制度，企业规模不大，品牌知名度不高，有的甚至处于亏损经营状态，保护和传承面临严峻挑战。
王洪平透露，山东将升级各项措施不断为老字号注入新活力，包括举办老字号文化创意设计大赛、第三届中华老字号（山东）博览会，策划实施“老字号惠民快闪店”、中华老字号儒家文化行、走进古商城等活动，创新举办“山东品牌高铁行”活动，利用老字号博物馆、文化馆发展工业旅游项目，升级完善全省老字号公共服务平台功能，推动老字号积极对接资本市场等。
此外，山东省346家老字号企业，已有半数的企业开展了电子商务，如扳倒井集团2018年电商营销额达2.15亿元，增长31%，占全部销售的比重已接近5%。
