31天零事故零投诉圆满落幕！中国法制与新闻网

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31天零事故零投诉圆满落幕！发布时间：2019-08-28 16:09 | 来源：中国法制与新闻网

通讯员/李晓涛第29届青岛国际啤酒节已落下帷幕，作为青岛市崂山区市场监督管理局重新组建后介入监管的首届啤酒节，此次保障采取“提前介入、全程监管、严格保障、果断处置”工作模式，实现了“零事故零投诉”的目标。

加强组织协调 全面落实监管责任
自7月初以来，提前启动啤酒节市场监管工作“倒记时”方案，成立工作领导小组，切实加强对啤酒节期间市场监管工作的组织领导和协调指挥。建立保障工作检查日志、24小时应急值班和工作报告制度，确保发现问题及时报告处置。

严把准入关口 确保市场主体资格合法
啤酒节期间正逢高温高湿，食品极易变质，食品安全是重中之重。认真研判风险，主动介入啤酒花园食品加工场所功能布局设置、证照审批等前期准备工作。共组织餐饮服务现场核查30余次，培训大棚从业人员50余人次。针对加工场所布局不合理、清洗消毒设施不配套、从业人员健康证不齐全等突出问题，逐一进行监督整改，促使参展商依法合规取得啤酒节“入场劵”。

加大执法力度 确保节庆市场祥和安全
1.组成3个区域检查组，采取分片包干形式，进行实时、动态监管。制定《每日检查表》和《工作日志》，对经营范围、种类、质量、价格等进行详细检查；发现问题依法实施责令整改、下架停售、销毁处理等相关措施。共出动执法人员830余人次，开展联合执法31次，动用执法车辆、检测装备50余台次，检查食品经营单位1200余家次，发现各类问题240余起，销毁各类变质食品62公斤、变质啤酒饮料80升。
2.强化监督抽检和快检检测。对啤酒城内的食品专项抽检137批次，覆盖啤酒、烧烤食品、海产品、现场制售食品、自消毒餐饮具、蔬菜、生鲜肉等品种，抽检合格率达到100%。

完善投诉举报机制 实现消保维权高效快捷
24小时值守，做到快受理、快处结、快答复，确保消费者投诉举报不出城。啤酒节现场张贴消费维权宣传画，公众号平台及时发布与啤酒节有关的消费警示，公示啤酒城消费投诉亭受理电话、地点，确保畅通群众投诉举报渠道。文/谭常磊

责任编辑：高鹏