新华社香港8月15日电（记者洪雪华）第30届美食博览如期在香港会展中心开幕，来自约20个国家和地区，超过1560家参展商汇聚一堂，为市民开启一场“美食盛宴”。

　　第30届美食博览分为贸易馆、公众馆及尊贵美食区三个区域，共有10余类饮品和食品，包括酒精类及非酒精类饮品、奶制品、健康及有机食品、谷类制品、肉类、海鲜、零食及饼干等。

　　公众馆内，烤箱里的香肠散发着香味，韩国美食摊位前一群年轻人驻足购买辛拉面和泡菜，日本美食摊位前，许多人品尝着清酒和柚子酒。走遍场馆，顾客便能在一天之内尝遍多国美食。

　　美食博览现场，各大摊位前的醒目折扣标志成为一道亮丽风景，摊位内工作人员招呼着来往顾客。不少香港市民身背购物袋，手提购物推车和行李箱，穿梭于不同摊位，变身“购物达人”。

　　黄先生也是“购物达人”之一。他双手提着两个购物袋，里面装满了各色零食和饼干。“这些食品总共消费不到200港元，物美价廉。”

　　为了吸引顾客，参展商们花样百出，推出不少优惠产品。安记海味在开幕当天推出全新游戏“扒花胶”，前10位进场顾客只要花费一港元参加游戏，便可获得一定数量的花胶。

　　除了品尝和购买美食，顾客还可以体验多场精彩活动：超过15位星级名厨和知名饮食达人现场进行烹饪示范，探讨饮食和健康议题的讲座将分享健康食谱、湾仔饮食文化地图、餐桌礼仪以及名厨烹饪心得。

　　第30届美食博览于8月15日至19日举行。