近日，河南省市场监管局相关负责人介绍，2020年，全省市场监管系统共完成食品安全监督抽检501459批次，总体合格率达98%以上，食品安全形势整体稳中向好。

　　据河南省市场监管局食品安全抽检监测处处长梁中辉介绍，2020年，河南省市场监管局创新抽检监管模式，抽检检测覆盖了全地域，包括17个省辖市及济源示范区，并且每个省辖市城区、县城、农村各抽检三分之一，大型商超、批发（农贸）市场、农村小经营店各抽检三分之一；覆盖了全品种，涉及34个食品大类237个食品细类；覆盖了全环节，从生产到流通、从田间到餐桌均无死角。

　　据了解，2020年，全省系统共完成食品安全监督抽检501459批次。抽检结果显示，抽检样品总体合格率为98.33%。居民日常消费的粮食加工品、食用油及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品等大宗食品的样品合格率分别为99.6%、98.9%、99.3%、99.6%、99.9%。

　　对抽检出的不合格食品，市场监管部门已责令下架、召回、销毁。对不合格食品的生产经营单位，坚持做到“三个不放过”：问题原因查不清不放过，依法查处不到位不放过，整改落实不达标不放过，以切实消除食品安全风险隐患，确保人民群众饮食安全。

　　此外，该局还在统计分析检验数据的基础上，加大了抽检信息通告和风险交流的力度，全年共发布食品抽检通告52期，满足了群众的知情权。