日前，四川省商务厅、省发展改革委、省农业农村厅、省财政厅共同研究起草了《四川省省级储备冻猪肉管理办法（征求意见稿）》，并面向社会公开征求意见，截止时间为2021年6月20日。

　　据了解，储备肉是指调节市场供求，缓解生猪价格异常波动，应对重大自然灾害、事故灾难、公共卫生事件、动物疫情或其他突发事件而储备的冻猪肉。

　　此次管理办法明确了职责分工、确定承储企业、入储管理、在库管理、轮换管理、动用管理、费用补助、监督管理等多个方面。省商务厅主要负责牵头对储备肉数量、质量和储存安全实施监督和动态管理；负责储备肉财政补助的预算编报和绩效管理；负责对承储企业储备肉入库成本、补助资金申请进行审核，并向财政部门提出资金拨付申请。

　　储备肉来源分为国内生产和国外进口。疫情期间，储备肉货源产地应限制在无疫情区域或疫情低风险区域以及相应的国家或地区。

　　储备肉每年须进行至少1次轮换。保质期限不足4个月，或再继续存储将影响其品质用途的储备肉必须进行轮换。