夏季以来,安居城区滨江南路、24米街、商业印象广场两侧的露天烧烤食品消费进入旺季。为进一步规范夜市烧烤、流动摊贩的管理,助力安居文明城市创建,安居区城管执法分局统一部署,联合食药局、文广局对城区内夜市烧烤、流动摊贩开展专项整治。
专项整治按照“说服教育、依法规范、集中整治、分类对待”的原则,重点检查经营单位是否持有有效餐饮服务许可证,从业人员是否持有健康证明,凉菜的加工制作是否符合规范要求,餐具是否消毒,肉类、啤酒等是否执行索票索证制度,食品添加剂管理、使用是否规范等方面。
据悉,此次行动共出动执法人员35人次,检查全区烧烤店25家,劝离流动摊点3处,占道经营4家已现场整改。